Ciao a tutti!
Brew Wars è ormai giunto alla terza edizione.
L’anno scorso ci siamo concentrati in due eventi distinti in cui si son date battaglia le birre a bassa e ad alta fermentazione ed è stato un successo con entrambe le tappe sold out, birre arrivate da tutte le parti d’Italia e una buona partecipazione di homebrewers in presenza.
Per questa edizione Brew Wars torna ad essere un mini campionato a tre tappe.
Le tre giornate si svolgeranno in birrifici marchigiani.

Fin dal primo anno ci è piaciuta l’idea di organizzare concorsi con una tematica piuttosto che a stile libero, perciò abbiamo deciso di dividere gli stili censiti dal BJCP in tre macro categorie, il tema che abbiamo scelto è «gli ingredienti fondamentali della birra», ovvero nella prima tappa si sfideranno tutte birre in cui il protagonista principale è il Malto o i cereali utilizzati per produrle, nella seconda tappa si sfideranno tutti gli stili bjcp la cui caratteristica principale è legata al Luppolo o in aroma o in amaro, nella terza tappa si sfideranno gli stili in cui la fermentazione e i microrganismi che la portano a termine giocano un ruolo fondamentale dal punto di vista organolettico.
Siamo consapevoli che per alcune tipologie non è possibile fare questa distinzione in modo netto e che potrebbero essere collocati in più categorie diverse, per ciò in quei casi abbiamo scelto secondo la nostra personale idea dello stile.
Ad ogni tappa è anche prevista una menzione d’onore per un determinato stile.

Abbiamo scelto con cura le location per garantire a tutti i partecipanti spazi adeguati, dove sarà possibile degustare le birre in concorso, quelle disponibili alla spina e scambiarsi le proprie creazioni, creando così momenti di condivisione e confronto.
Gli eventi si terranno di sabato, a partire dalla mattina, per dare la possibilità al maggior numero di persone di partecipare.
In ognuna delle tre tappe ci sarà l’opportunità di pranzare in loco, oltre alla competizione, il nostro obiettivo è rendere l'evento un vero e proprio raduno per gli homebrewer, dove incontrarsi, scambiarsi idee e condividere la passione che ci unisce.

Tutte le tappe saranno registrate come competizioni ufficiali BJCP e sarà presente almeno un giudice BJCP per tavolo.

TAPPA 1
Jack Rabbit
brewpub indipendente
16/01/2027
MALTO
con menzione speciale Munich Helles

TAPPA 2
Styles
Birrificio Artigianale
17/04/2027
LUPPOLO
con menzione speciale American Pale Ale

TAPPA 3
Beerik
Birrificio Agricolo
19/06/2027
LIEVITO
con menzione speciale Saison