Giudici

Di seguito la lista dei giudici presenti per valutare le birre inviate dagli homebrewer:

Daniele Iuppariello

Dario Caruso

Alberto Vallini

Cristiano Parise

Fabrizio Decastelli

Stefano Marchica

Serviranno ai tavoli:

Antonio Talarico

Organizzazione: Daniele Iuppariello.

BrewIT crede fortemente nella formazione di nuove leve di giudici BJCP, per cui se sei un giudice alle prime armi e hai voglia di metterti in gioco, contattaci, e vediamo quello che si può fare.
Stili ammessi dalla tappa

Gli stili BJCP ammessi sono i seguenti:

02B - International Amber Lager

03C - Czech Amber Lager

06A - Marzen

06B - Rauchbier

06C - Dunkles Bock

07A - Vienna Lager

07B - Altbier

09A - Doppelbock (darker version)

09B - Eisbock

10B - Dunkles Weissbier

10C - Weizenbock (darker version)

11A - Ordinary Bitter

11B - Best Bitter

11C - Strong Bitter

13B - British Brown Ale

14A - Scottish Light

14B - Scottish Heavy

14C - Scottish Export

15A - Irish Red Ale

17A - British Strong Ale

17B - Old Ale

17C - Wee Heavy

17D - English Barley Wine

19A - American Amber Ale

19B - California Common

21B - Specialty IPA: Red IPA

21B - Specialty IPA: Rye IPA

22B - American Strong Ale

22C - American Barleywine

22D - Wheatwine

23B - Flanders Red Ale

24B - Belgian Pale Ale

24C - Bière de Garde (brune version)

26B - Belgian Dubbel

26D - Belgian Dark Strong Ale

27B - Historical Beer: Kentucky Common

27H - Historical Beer: Roggenbier

27I - Historical Beer: Sahti

Condizioni di iscrizione

La birra iscritta non può essere prodotta da homebrewer che attualmente ricopre ruoli professionali in birrificio o beer firm.

La compilazione del form predisposto è requisito necessario per iscrivere la birra al concorso. Non verranno accettate iscrizioni pervenute in altra forma.

L'organizzazione ha fissato in 40 il numero massimo di birre che verranno accettate.

Ogni partecipante può iscrivere fino ad un massimo di 3 birre diverse, con tre quote di iscrizioni diverse.

È possibile registrarsi alla competizione specificando quante birre si intende iscrivere al seguente link.

A registrazione validata, l’homebrewer riceverà una mail con le indicazioni per iscrivere le birre da presentare.

Dato il limitato numero di birre nella competizione l’iscrizione dà diritto ad un posto che non sarà utilizzabile da altri homebrewer pertanto non è prevista nessuna forma di rimborso nel caso in cui la birra non verrà poi prodotta o spedita.

L'organizzazione può rifiutare l'iscrizione di una birra se il limite massimo di birre iscritte viene superato. In tal caso verrà effettuato un rimborso totale. Il criterio per escludere una birra sarà quello di iscrizione temporale.

Una volta che la birra è accettata ed iscritta, via mail arriverà l'etichetta da applicare sulle bottiglie / lattine come indicato nella sezione “Etichette” del presente regolamento.

Non saranno ritenute valide birre prive di etichetta.
Quantità

La quantità consigliata è di 0,66L di birra, suddivisa in 2 contenitori (PET, vetro, alluminio) da 33 cL o di capacità superiori. L’organizzazione non si assume la responsabilità in caso di rottura durante il trasporto o di un grave gushing che può pregiudicare la degustazione della fase eliminatoria, perché nel caso non ci sarebbe una versione di scorta.

Di norma:

Un contenitore verrà aperto per la valutazione e compilazione della scheda da parte dei giudici.

Un contenitore verrà eventualmente usato per il Best of Show.

Un terzo contenitore, non richiesto, servirà come riserva in caso di problemi.

Non è prevista una restituzione dei vuoti.
Etichette

In seguito alla registrazione verrà recapitata una mail con l’etichetta da stampare che dovrà essere applicata con del nastro adesivo trasparente per coprire tutta l’etichetta.

È obbligatorio apporre l’etichetta su tutti i contenitori. Contenitori senza etichetta o con etichetta illeggibile comportano l’esclusione della birra dalla gara.

Non sono ammessi segni particolari di riconoscimento sui contenitori presentati.
Consegna in sede o spedizione

La consegna delle birre può avvenire di persona o spedendo un pacco a:

Chianti Brew Fighters PUB Firenze

Via Pisana, 80R

50143 Firenze FI

In caso di consegna a mano, è consigliabile consultare direttamente il locale. Per le spedizioni è opportuno consultare gli orari di apertura del locale.
Quota di iscrizione

La quota di iscrizione al concorso è di 8€ e deve essere versata su conto paypal https://paypal.me/ostelinus specificando nelle note la tappa di BrewIT in cui si intende iscrivere la birra e il Nome e Cognome del partecipante (es: “BrewIT goes BLACK - Mario Rossi”).

Il mancato versamento della quota invalida l’iscrizione delle birre presentate.
Ordine di degustazione e premiazione

La valutazione delle birre verrà effettuata da giudici esperti e di comprovata esperienza e si svolgerà in due passaggi successivi:

Flight di 10 birre max. I tavoli sono composti da 2 giudici che assaggiano la birra presentata e assegnano un voto in base allo stile presentato secondo i canoni BJCP (versione 2021).

Particolare attenzione verrà dedicata alla compilazione delle schede, per garantire un feedback dettagliato. Le migliori birre passeranno alla fase successiva.

Ogni homebrewer riceverà 2 schede di valutazione BJCP all’indirizzo email inserito in fase di registrazione.

BOS finale (Best Of Show).

3 giudici sceglieranno le migliori 3 birre tra quelle che saranno arrivate al tavolo BOS.
Iscrizioni: le iscrizioni sono aperte

Termine iscrizioni: 4 aprile 2026

Inizio ricezione spedizioni: 4 aprile 2026

Termine ricezione spedizioni: ore 09:00 del 21/03/2026.

Le birre verranno al momento della consegna conservate a temperatura controllata fino al giorno della competizione. Previo accordi con l’organizzazione, è possibile consegnare la birra in sede di concorso fino alla mattina stessa dell'evento

Non saranno accettate birre giunte oltre la scadenza fissata, prive di quota di iscrizione o di modulo compilato. In caso di necessità particolari è opportuno contattare l’organizzazione.